Schinken-Frischkäse-Aufstrich mit QimiQ und Philadelphia-Frischkäse

16.04.07 | Abgelegt unter .

Würzig-fein, dabei flott zubereitet ist dieser Schinken-Frischkäse-Aufstrich.

Zutaten:

  • 200 g kleingeschnittener, fettarmer Schinken
  • 1 Bund Schnittlauch, fein gehackt
  • 100 g Becher Frischkäse, zum Beispiel Philadelphia Balance
  • 1 kleiner Becher Crème fraîche (150 g)
  • 1 kleine Packung QimiQ
  • 1/2 Becher Lätta
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Alle Zutaten gut vermischen und zwei bis drei Stunden gekühlt ruhen lassen. Wer eine Diät hält oder abnehmen möchte, kann auf die Crème fraîche auch ganz verzichten und dafür mehr QimiQ verwenden.

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