“Leben ohne Diät”: Einer weiss, wie’s geht…
Zufällig bin ich heute über ein Diät-Buch gestolpert, das sich ein ganzes Stück von den üblichen Exemplaren aus diesem Segment unterschiedet. In Leben ohne Diät argumentiert Horst Klier, dass die Dicken im Wesentlichen mit “Hilfe” industriell hergestellten Nahrung zu ihrem Übergewicht kommen.
In knackiger Kürze fasst Horst Klier die Quintessenz seines Buches so zusammen:
- Der menschliche Appetit funktioniert prima als Steuerungssystem zur Nahrungsaufnahme.
- Bei übergewichtigen Menschen ist die Steuerungsfunktion des Appetits gestört.
- Mit dem Erfolg der industriellen Nahrung, sowohl in der Landwirtschaft als auch bei der Verarbeitung, nimmt der Anteil an übergewichtigen Menschen dramatisch zu.
- Wer möglichst nur noch frisch zubereitete Nahrung aus natürlichem (= Bio-)Anbau sowie natürlicher Zucht zu sich nimmt und möglichst auf Zusatzstoffe verzichtet, kann seinen Appetit schnell wieder zur normalen regulierenden Funktionsweise bringen.
- Mit einem funktionierenden Appetit als Steuerungssystem zur Nahrungsaufnahme erreicht man langfristig sein Normalgewicht.
Woher weiss er das? Nun, Host Klier ist offensichtlich ein geübter Übergewichtiger mit zwanzigjähriger Erfahrung in Diät- und Heißhungerphasen, der seine Idealfigur mit der Umstellung seiner Ernährungsgewohnheiten erreicht hat. Die Erfahrung daraus, untermauert mit Zitaten aus medizinischen Testreihen, gibt er in seinem Buch weiter. “Leben ohne Diät” kann man online lesen, aber auch auf totem Baum gedruckt
Vielen lieben Dank für die Erwähnung. 8-)
Wobei ich vom Idealgewicht doch noch ein Stück entfernt bin. Aber zumindest bin ich nicht mehr im gesundheitsgefährdenden Bereich.
— Horst · 7. February 2007, 20:20 · #
Des weiteren kling das hier http://www.leben-ohne-diaet.de/text/abnehmen-mit-bio.html erwähnte ziemlich logisch, dass der Körper nur mit narülicher Nahrung umgehen kann. Denn der Appetit wird ja vegetativ (unterbewusst) gesteuert. Dass der Mensch und seine Vorfahren dazu einige Millionen Jahre hatten lässt auch einleuchten warum das eben so gut funktionieren sollte. Dass die Industrie nun versucht diesen Mechanismus auszuhebenln leuchtet auch ein (mann könnte jetzt etwas von Geldgier sprechen…). Aber es sollte nicht nur die Ernährung eine Rolle spielen sondern auch die Bewegung. Denn auch durch mehr Bewegung (natürlich nicht nur durch Bewegung) kann schon einigem abgeholfen werden (Kreislauferkrankungen werden unwahrscheinlicher, Diabeteserkrankungen und noch mehr haben weniger Chancen).
— holki · 13. March 2007, 12:28 · #